Som rubriken säger, jag har bakat en mjölkproteinfri kladdkaka. Inte av anledningen att någon i familjen är allergisk, utan mer "orkar-inte-gå-till-affären-och-köpa-smör". Haha. Den kanske inte ser så mycket ut för världen men god var den!

2 ägg
2,5 dl socker
1 dl matolja
1,5 dl mjöl
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
1 krm bakpulver

1. Vispa ihop ägg, socker och olja.
2. Blanda i de torra ingredienserna.
3. Smeta ut i en form.
4. Gräddas i 180 grader i ca 20 min beroende på hur kladdig man vill ha den.

Mums!! Perfekt en fredagskväll med lite kaffe till :)

Postad i